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固體飲料所含的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明,在100℃時(shí),溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%;而奶粉等蛋白型安益乳多肽復(fù)合粉受到高溫的影響,蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響質(zhì)量。
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粉加工,綠色,健康營(yíng)養(yǎng)。的生產(chǎn)設(shè)備,精良的生產(chǎn)技術(shù)。固體飲料加工,多個(gè)成熟工藝配方,可按客戶要求調(diào)配各種顏色及口感。
可按客戶要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品配方,保留原料有效成分,保證產(chǎn)品口感、湯色、工藝、效果在同類產(chǎn)品中脫穎而出。
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現(xiàn)如今的社會(huì)對(duì)于很多安益乳多肽復(fù)合粉大家都多多少少的知道一些,你們都知道現(xiàn)在的安益乳多肽復(fù)合粉的一種速溶固體飲料配方及制備方法是什么?
提供一種含比木薯淀粉更有營(yíng)養(yǎng)的'珍珠'固體飲料。發(fā)明人仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),市面上奶茶之所大街小巷,除了奶茶特有的圓潤(rùn)口感、誘人的香氣外。
嚼勁十足的'珍珠'的是難以抵擋的它既使珍珠奶茶在外觀上區(qū)別于不需要嚼而可以一飲而盡普通飲料從而顯得特別,又能滿足人們嘴嚼的欲望,'珍珠'還使消費(fèi)者有一種的感覺。
但是,市場(chǎng)上的'珍珠'主要成分是木著淀粉,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常有限的。發(fā)明人努力發(fā)現(xiàn)一種滿足下述要求的'珍珠'呈球狀或粒狀,不溶于水,有嚼勁又可以給人們帶來(lái)益處。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的思考后的一天,組織蛋白偶然跳入發(fā)明人腦海。